【赘婿的荣耀】（55.1-55.5）
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r> “咱家的扒rou条！ 慢火煨了一上午，妥妥的！” 揭开盖子，浓香四溢。 砂煲里是深褐色的浓郁汤汁，浸泡着一条条厚实方正、颤巍巍的五花rou条。 rou皮红亮，肥rou部分几近透明，瘦rou酥烂。 汤汁浓稠，油光锃亮，里面还能看到几颗八角香料的影子。 “这扒rou条，最费功夫。” 许斌用公筷夹起一条，那rou条软烂到几乎要用勺子托着才能完整挪到千草熏碗里。 “选上好的带皮五花，先炸后煨，酱油糖色给足，小火慢慢咕嘟几个钟头。 你看这rou，肥而不腻，瘦而不柴。” 千草熏用筷子轻轻一拨，rou条便分离开来。 她夹起一块送入口中。 rou皮Q弹，肥rou入口即化，瘦rou酥烂入味，浓郁的咸鲜酱香瞬间充满口腔，油润丰腴，却奇迹般地不让人感到肥腻。 配上热气腾腾的白米饭，简直是绝配。 “这个……太下饭了。” 她忍不住又扒了一口饭。 最后上的是红烧牛尾，同样是粗瓷深盘，一段段牛尾炖得色泽红亮，汤汁收得浓稠，紧紧包裹在每一块骨rou上，配着几块黄澄澄的土豆。 “牛尾胶质多，最是滋补。” 许斌夹了一块带rou最多的放到她盘里。 “啃着吃，香。” 千草熏用手拿起牛尾段，吹了吹气。 rou质早已酥烂脱骨，轻轻一嗦，连皮带rou便进了嘴里。 胶质丰富，口感软糯粘唇，红烧的咸甜口味完全渗入骨髓，越嚼越香。 土豆吸饱了汤汁，绵软入味。 两人吃得额头微微冒汗，身心舒畅。 邻桌的大爷看他们吃得香，cao着浓重的东北口音搭话：“外地来的吧？ 咱家这几道菜，正经！ 早些年，这都是过年过节才舍得做的硬菜！” 许斌笑着点头应和：“是的大爷，我们是过来旅游的。” 千草熏算半个东北人，但实际比起来连许斌都不如，完全就是一个傻白嫩。 第5章 许斌虽然只来过一两次，但好歹城中花园还有东北烧烤那几个租客在，所以对这的了解比她强多了。 大爷很热情，继续说道：“咱东北菜，实在！ 你看这扒rou条，过去穷啊，一年到头见不着几回荤腥。” “而且这菜油水足，顶饿，干活有劲！ 现在日子好了，可这老味道，就是惦记！” 千草熏听得认真。 这些菜肴，不仅仅是食物，更承载着这片土地上人们的生活记忆和性情。 粗犷、实在、热情，就像这店里的气氛，就像窗外凛冽却爽朗的冬天。 结账时，价格实惠得让千草熏有些惊讶。 “东北菜，分量足，价格实在。” 许斌付了钱，对她说：“吃的不光是味道，还有这份人情和踏实。” 走出馆子，阳光正好。 虽然气温低，但胃里暖暖的，身上也充满了力气。 “接下来去哪？” 千草熏问，脸上带着饱食后的满足红晕。 本就性格温柔的她，身心被征服以后彻底沦陷了，这种百依百顺有了主心骨的感觉是真的好。 “消化消化，”许斌拉起她的手，揣进自己大衣口袋，“带你看看我昨晚做的另一份功课——中央大街和索菲亚教堂，离这儿不远。 从饭馆出来，两人沿着人行道慢慢走。 午后阳光正好，驱散了部分寒意，街道两旁的积雪在阳光下闪闪发亮。 走了大约二十分钟，绕过一片现代化的商场，眼前豁然开朗。